Mes: julio 2013

La hostería de las monjas de Navalcarnero

Ahora que estamos en el ecuador del verano, nos proponemos hablarles de Navalcarnero, una localidad muy cercana a Madrid, destino vacacional de unos cuantos vecinos de esta villa, que se halla en la carretera de Extremadura en el límite físico entre la ciudad y el campo. Al lado de la iglesia renacentista de la Asunción queda la Hostería de las Monjas, seminario, colegio, convento y restaurante. Los primeros datos que se obtienen de este edificio apuntan a unos barracones que se levantaron a principios del S. XVI para albergar a los maestros canteros que trabajaban en la construcción de la iglesia. Después de que el cardenal Cisneros impulsara la obra, se levantó la actual casa como lugar de trabajo de los técnicos del templo. Desde entonces, la historia de esta localidad se ha escrito en su interior. Por aquí han pasado la Compañía de Jesús, los reyes Felipe II y Carlos IV y las madres del Amor de Dios, sus últimas inquilinas. En la parte trasera de la Hostería, con entrada por la calle de la Iglesia, se encuentra la famosa Cueva del Beso. La historia que allí se vivió tiene como protagonistas a los monarcas Felipe IV, Mariana de Austria y al cardenal Sandoval. Según cuenta la leyenda, alimentada por los dueños de este antiguo almacén de vinos y alimentos, después de la boda, los reyes fueron invitados a visitar...

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Documental turístico de Madrid

Desde que Felipe II trasladara la capital a Madrid en 1561 ha cambiado mucho esta ciudad. El primer gran cambio llegó dos siglos después con el rey Carlos III que transformó sustancialmente la fisionomía de la ciudad. La urbe cosmopolita que conocemos hoy, referente y lugar de acogida de miles de personas, es el resultado de muchos años de evolución. Ahora puede considerarse una de las ciudades más vanguardistas de Europa. Madrid siempre se ha considerado una ciudad vitalista, acogedora y de una gran diversidad cultural. Un lugar de encuentro de ciudadanos del mundo y un destino turístico inmejorable para este verano. Vídeo: Youtube, José Fresnadillo....

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Los refrescos de antaño y los primeros sistemas de refrigeración en Madrid

Uno de los primeros refrescos con los que sofocaban el calor los habitantes de la Villa y Corte fue la aloja, una bebida sin alcohol compuesta de agua, miel y especias, servida muy fría. Esto era antes de que existieran los frigoríficos y congeladores, claro. Después, llegarían las aguas de cebada, de anís, de canela, de azahar, de hinojo, de romero… y ya algo más reciente, serían la limonada, la horchata y los granizados. El sistema de refrigeración de bebidas y alimentos era, simplemente, la nieve. Nieve que los neveros traían en mulas desde la Sierra de Guadarramay era almacenada en los denominados pozos de nieve, situados en la calle Fuencarral, entre las calles de Barceló, Mejía Lequerica y Sagasta y la glorieta de Bilbao, junto a la puerta de igual nombre. En 1607, un catalán, Pablo Xarquíes consiguió el monopolio de la distribución de nieve fundando la Compañía de Abasto de Nieve y estableció la Casa Arbitrio de la Nieve y Hielos del Reino, encargada de abastecer al rey y a los ciudadanos. Los neveros repartían la nieve a los veinte puestos que había en Madrid para la venta, como los de Puerta Cerrada, plaza de la Villa, Cuesta de Santo domingo y Puerta del Sol. Los pozos de la calle Fuencarral eran un conjunto industrial compuesto de un edificio principal alargado con tejado a dos aguas con una puerta...

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