El mercado de la Plaza de la Paja

El escenario es la Plaza de la Paja en 1860. En aquella pequeña plazuela sólo había una pequeña tienda de comestibles, una de vino y una barbería. Sin embargo, era el centro donde se vendía y se compraba, se hacían negocios a plazos y se criticaba al prójimo. A pesar...

Vídeo: Casa Paco

Ayer publicábamos un post sobre la historia y trayectoria de la conocida taberna Casa Paco. Hoy, como todos los viernes, proponemos un vídeo que recorre dicha tasca de la mano de Charo, la  hija de Paco. Después de más de siete décadas abierta, Casa Paco...

Casa Paco

Hoy nos detenemos en una de las tradicionales tabernas madrileñas, Casa Paco. Situada en la Plaza de Puerta Cerrada número 11, abrió sus puertas por primera vez en 1870. Desde entonces lleva sirviendo tapas de queso manchego, roquefort y chicharrones que son su gran...
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